Las 12 Mejores Recetas con Calabaza

¿Te encanta la calabaza? ¡A nosotros también! 

De hecho, creemos que la calabaza con su dulzura rica y terrosa es una delicia casi mágica porque combina de maravilla con una variedad de platos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Su versatilidad no tiene límites, lo que significa que puedes disfrutarla en ¡cualquier momento del día! Y lo mejor, será la combinación con productos lácteos deliciosos y divertidos.  

Imagínate despertar con el tentador aroma de las delicias del desayuno con infusión de calabaza que calientan tu alma y marcan la pauta para el día siguiente. A medida que el sol sube, deja que la calabaza se abra paso con gracia en almuerzos deliciosos y saciantes, creando una combinación perfecta entre un sabor distintivo y una variedad de ingredientes. Y cuando llegue la hora de la cena, deléitate con la elegancia de platos adornados con calabazas que son tan atractivos visualmente como satisfactorios para el paladar.  

¿Es el otoño la mejor época del año porque se puede obtener cualquier sabor a calabaza o a especias de calabaza? 

¡Sí! 

Y te lo ponemos fácil al dejarte aquí algunas de nuestras recetas favoritas con sabor a calabaza para que te saborees esta época del año, así que… ¡a disfrutar! 

Recetas para el Desayuno

A plate of pumpkin French toast decorated with a drizzle of maple syrup and powdered sugar next to a fork.

Para el desayuno, disfruta de unas tostadas francesas con calabaza, panqueques de calabaza o esparce un poco de queso crema de calabaza hecha en casa en tu bagel o tostada. 

Tostadas Francesas con Calabaza – Esta deliciosa receta lleva la clásica tostada francesa a un nivel completamente nuevo al infundirle los sabores cálidos y reconfortantes de la calabaza, la canela y la vainilla. Con su exterior dorado y su interior húmedo y cremoso, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos de la temporada. Esta Tostada Francesa con Calabaza, servida con un chorrito de miel de maple o una cucharada de crema batida, es un delicioso desayuno que te dejará con ganas de más. Prepárate para disfrutar de los sabores del otoño y comenzar bien el día con esta irresistible delicia para el desayuno.  

Panqueques de Calabaza – Estos Panqueques de Calabaza, con su textura esponjosa y su aroma irresistible, son la forma perfecta de celebrar el otoño y disfrutar de un desayuno que te dejará satisfecho y listo para comenzar el día. Mientras los preparas, su tentador aroma atraerá a todos en casa a reunirse alrededor de la mesa del desayuno. El ingrediente estrella es el suave puré de calabaza, que aporta un dulzor sutil y una textura húmeda a cada bocado. Con su típica textura esponjosa y su delicioso sabor a calabaza, estos panqueques son una forma deliciosa de deleitarse con los sabores del otoño y comenzar el día con una sonrisa. 

Queso Crema de CalabazaRebosante de especias cálidas y una textura cremosa y suave, esta delicia para untar de Queso Crema de Calabaza hecha en casa es el acompañamiento perfecto para las tostadas matutinas, los bagels o incluso sirve como un agradable relleno para recetas horneadas. La textura esponjosa del queso crema, batido a la perfección, complementa perfectamente el sedoso puré de calabaza, creando una mezcla armoniosa que realzará cualquier desayuno o merienda. Prepárate para enamorarte del acogedor sabor de la calabaza y la delicia del queso crema en cada placentero bocado.  

Recetas de Calabaza para Disfrutar en la Cena 

 

Cuando ya se está casi terminando el día, dale un giro otoñal a algunos platos clásicos con nuestra receta de Macarrones con Calabaza y Queso y Puré de Papa con Calabaza y Parmesano.  

Macarrones con Calabaza y QuesoDisfruta de una versión deliciosa de una de las comidas reconfortantes favoritas con nuestra receta deliciosa de Macarrones con Calabaza y Queso. Combinando la textura cremosa y tradicional de los clásicos macarrones con queso con los acogedores sabores de la calabaza, este plato es una delicia inspirada en el otoño que deleitará tu paladar. La combinación de queso cheddar fuerte y queso gruyere cremoso crea una salsa lujosa y pegajosa que cubre perfectamente los macarrones al dente. Cubierto con una crujiente cobertura de pan rallado y horneado hasta obtener un dorado perfecto, cada bocado es una deliciosa explosión de sabores y texturas. 

Puré de Papa con Calabaza y ParmesanoMejora tu tradicional puré de papas con nuestra irresistible receta de Puré de Papas con Calabaza y Parmesano. Esta deliciosa variación de una guarnición clásica combina la suavidad cremosa del puré de papas con los ricos sabores de la calabaza y el queso parmesano. Los sabores salados y de nuez del queso parmesano complementan maravillosamente las papas cremosas y la calabaza, agregando sabor al plato. Con cada cucharada, experimentarás el reconfortante sabor del otoño y las sabrosas bondades del parmesano, creando un plato reconfortante y lujoso. 

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Recetas de Bebidas de Calabaza

Two creamy pumpkin spice lattes in crystal mugs, with pumpkins in the background.

¡Todos estos platos deliciosos nos dan sed! Así que, para calmarla, acompáñalos con un Batido de Calabaza y Especias, una Malteada de Cheesecake y Yogur con Calabaza, una Bebida de Pastel de Calabaza en Vaso o un Latte de Especias de Calabaza.

Batido de Calabaza y EspeciasA medida que llega el aire fresco del otoño, es el momento perfecto para degustar los sabores de la temporada con nuestra deliciosa receta de Batido de Calabaza y Especias. Una bebida refrescante e indulgente que captura la esencia del otoño en cada sorbo, combinando la dulzura de la calabaza, las especias aromáticas y los ingredientes saludables en una deliciosa sinfonía de sabores. Ya sea que estés buscando un refrigerio saludable y satisfactorio o simplemente disfrutar de un momento de amor propio, esta receta de Batido de Calabaza y Especias promete deleitar tus sentidos y abrazar el espíritu de la temporada. 

Malteada de Cheesecake y Yogur de Calabaza¿Buscas una forma refrescante y única de disfrutar los sabores del Cheesecake con calabaza? No busques más porque aquí tienes esta deliciosa receta de Malteada de Cheesecake y Yogur de Calabaza. Combinando la cremosidad del yogur, el placer del cheesecake y el apetecido sabor de la calabaza, esta malteada es una delicia celestial que seguro va a satisfacer tus antojos y al mismo tiempo te brindará un toque refrescante. Ya sea que la disfrutes como un desayuno rápido para llevar o como un delicioso capricho por la tarde, es una forma deliciosa de celebrar los sabores de la temporada. 

Bebida de Pastel de CalabazaSi eres fanático del clásico pastel de calabaza, pero buscas un toque único, ¡te encantará nuestra receta de Pastel de Calabaza en un vaso! Este delicioso postre captura todos los sabores que tanto gustan de un pastel de calabaza tradicional, pero los presenta en un delicioso parfait en capas. La calabaza suave y cremosa está delicadamente condimentada con canela, nuez moscada y vainilla, creando una delicia de sabor cálido y reconfortante. Es el postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea que organices una reunión de otoño o simplemente desees saborear el otoño. 

Latte de Especias de CalabazaMientras la brisa otoñal susurra entre las hojas caídas y cubre el mundo en tonos dorados y ámbar, es el momento perfecto para el cálido recogimiento de una bebida reconfortante. Ingresa al encantador reino del Latte de Especias de Calabaza, una bebida que se ha convertido en sinónimo de la esencia del otoño. En esta receta, el lujoso remolino de puré de calabaza agrega una deliciosa cremosidad y una dulzura terrosa a la perfección, envolviendo los sabores y creando una textura celestial que es a la vez reconfortante y vigorizante.  

Recetas de Postres de Calabaza 

Small pumpkin-shaped bowl with pumpkin gingersnap ice cream and colorful sprinkles.

Si te queda espacio para el postre, deberías probar nuestros sabrosos postres como el Cheesecake de Calabaza y Praliné, el Helado de Calabaza y Jengibre o nuestro increíble Rollo de Calabaza con Especias.  

Cheesecake de Calabaza Y PralinéDeléitate con el postre definitivamente inspirado en el otoño con nuestra irresistible receta de Cheesecake de Calabaza y Praliné. Combinando la rica y cremosa textura del pastel de queso con el reconfortante sabor de la calabaza, este postre es espectacular e impresionará incluso a los paladares más exigentes. La base es una corteza mantecosa de galleta Graham que proporciona la base perfecta para el delicioso relleno del cheesecake de calabaza. Con su textura suave y aterciopelada y especias aromáticas, este cheesecake es una verdadera celebración de los sabores del otoño. 

Helado de Calabaza y JengibreDeléitate con la deliciosa combinación del ingrediente favorito del otoño y una galleta clásica con nuestra irresistible receta de Helado de Calabaza y Jengibre. Esta delicia helada reúne las bondades ricas y cremosas del helado hecho en casa con los sabores cálidos y picantes de las galletas de calabaza y jengibre. La textura suave y cremosa del helado complementa perfectamente las crujientes y especiadas galletas de jengibre trituradas que se arremolinan agregando un delicioso contraste de texturas. Entonces, deléitate con tu porción de helado y prepárate para disfrutar el sabor del otoño que te mantendrá deseando una porción tras otra. 

Rollo de Calabaza con EspeciasEl otoño es una de nuestras épocas favoritas del año para preparar y compartir deliciosas recetas con amigos y familiares. Específicamente, el encanto de las delicias con sabor de calabaza prepara el escenario para muchas reuniones conmovedoras. La característica típica de la calabaza de infundir dulzura y calidez en los platos la convierte en un ingrediente increíblemente versátil que se presta a mucha creatividad en la cocina. El otoño ofrece el escenario cálido y acogedor perfecto para disfrutar de estas creaciones culinarias y crear recuerdos duraderos con tus seres queridos.