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Acerca de Helado de Calabaza y Jengibre
Deléitate con la deliciosa combinación del ingrediente favorito del otoño y una galleta clásica con nuestra irresistible receta de helado de calabaza y jengibre. Esta delicia helada reúne las bondades ricas y cremosas del helado casero con los sabores cálidos y picantes de las galletas de calabaza y jengibre. La textura suave y cremosa del helado complementa perfectamente las crujientes galletas de jengibre en trozos, agregando un delicioso contraste de texturas. Entonces, toma tu porción de helado y prepárate para saborear el sabor del otoño que te mantendrá deseando una porción de helado tras otra.
Ingredientes
2 tazas de crema espesa para batir
1 lata (de 14 onzas) de leche condensada azucarada
16 onzas de galletas de jengibre trituradas en migajas finas
2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
1 taza de calabaza pura (sin relleno de pastel de calabaza)
Preparación
01Bate la nata espesa hasta obtener picos rígidos.
02Agrega la leche condensada, la calabaza y los condimentos y mezcla nuevamente.
03Usa un molde para pan y agrega una capa de galletas de jengibre trituradas, una capa de mezcla de calabaza y repite guardando algunas migas de galletas de jengibre para decorar la parte superior. Congela durante la noche y disfruta.
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