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Acerca de la Hamburguesa Picante de Frijoles Negros
Deleita tu paladar con nuestra tentadora receta de Hamburguesa Picante de Frijoles Negros que presume un equilibrio perfecto entre picante y sabor. Esta apetitosa hamburguesa vegetariana combina los ricos sabores de especias vibrantes y un toque ardiente que enciende tu paladar. Puedes hacerla en tu estufa o incluso en tu parrilla si estás planeando una barbacoa. Seas vegetariano o no, esta hamburguesa seguramente cautivará tus sentidos y redefinirá tu percepción de una hamburguesa vegetariana.
Ingredientes para el Condimento
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1 1/2 cucharada de condimento para tacos
1 cucharadita de orégano
Ingredientes para la Hamburguesa de Frijoles Negros
2 tazas de frijoles negros escurridos y enjuagados si usas de lata
1/2 pimiento rojo finamente picado
1/2 pimiento verde finamente picado
1 cebolla blanca finamente picada
1 jalapeño finamente picado
1 habanero finamente picado
6 dientes de ajo finamente picado
1 taza de pan molido
4 onzas de queso crema
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Ingredientes para la Hamburguesa y Complementos
6 panes para hamburguesa
2 tazas de queso pepper jack rallado (o 4 rebanadas gruesas)
Lechuga al gusto
Tomate al gusto
Cebolla al gusto
Guacamole al gusto
Preparación
01En un bowl pequeño mezcla todos los condimentos y reserva.
02En un bowl grande usa un tenedor para machacar los frijoles hasta que estén deshechos. Deja algo de textura para que no queden como una pasta suave.
03Añade los pimientos, la cebolla, el jalapeño, el habanero y el ajo al bowl con los frijoles.
04Incorpora tus condimentos y pan molido a la mezcla de frijoles. Añade la cantidad deseada de sal y pimienta negra. Luego añade el queso crema y mezcla bien.
05Una vez que todo esté combinado, forma 6 hamburguesa grandes.
06Para cocinar, añade un poco de aceite a una sartén a fuego medio-alto y cocina la hamburguesa por ambos lados hasta que estén dorados. Esto tomará aproximadamente 7-10 minutos para todos las hamburguesas. Añade el queso pepper jack directamente sobre la hamburguesa mientras se cocina.
07¡Arma añadiendo todos los complementos que desees a tu hamburguesa y disfruta!
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