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Acerca de las Copas de Hojaldre con Fruta y Queso
Delicadas y doradas capas de hojaldre envuelven la combinación perfecta de fruta dulce y queso cremoso en estas encantadoras Copas de Hojaldre con Fruta y Queso. Cada bocado es una explosión de sabores contrastantes: jugosas frutas equilibradas por la suavidad y la riqueza ligeramente ácida del queso, todo dentro de una base hojaldrada y cremosa.
Estas elegantes copas aportan encanto y sofisticación a cualquier ocasión, transformando ingredientes simples en un manjar que se siente a la vez indulgente y sin esfuerzo. Perfectas para brunches, fiestas o un aperitivo especial, son una deliciosa manera de realzar tu mesa.
Ingredientes para las Copas de Hojaldre
4 láminas de hojaldre congelado (descongelado)
1 taza de mermelada de flor de jamaica
1 paquete (8 onzas) de queso crema
1 envase (8 onzas) de queso mascarpone
1 huevo con 1 cucharada de agua
Ingredientes para la Decoración
Bayas frescas al gusto
2 cucharadas de azúcar en polvo
Preparación
01Saca el hojaldre del congelador y deja que se descongele a temperatura ambiente.
02Precalienta el horno a 425°F.
03Usa una batidora de mano para suavizar el queso mascarpone y el queso crema en un tazón mediano. Reserva.
04Bate el huevo y el agua en un bowl pequeño y reserva.
05Sobre una superficie ligeramente enharinada, coloca una lámina de hojaldre. Usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar la masa en 13 piezas iguales. Usa un molde para muffins o cupcakes para marcar la masa, lo que ayudará a guiar el proceso de corte.
06Coloca cada cuadrado cortado dentro del molde para muffins. Pincela cada copa con la mezcla de huevo.
07Agrega aproximadamente 1 cucharadita de mermelada de flor de jamaica en cada copa.
08Cubre cada copa con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso.
09Hornea durante 15 minutos en la rejilla central del horno hasta que estén doradas.
10Saca cada copa del molde para muffins y decora con bayas frescas y azúcar en polvo.
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