Ingredientes para las Donas
2 tazas de harina para todo uso
1 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/4 de taza de suero de leche
1 vaina de vainilla- semillas raspadas
2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Ingredientes para el Glaseado
1 taza de azúcar glas tamizada
2 cucharadas de leche
1/4 de cucharadita de gelatina de fresa
1/4 de cucharadita de gelatina de arándanos
1/4 de cucharadita de cuajada de limón
Preparación
01Precalienta el horno a 350 F. Engrasa ligeramente moldes para donas con aceite en aerosol antiadherente. Bate la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande. En un tazón más pequeño, mezcla el suero de leche, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen.
02Llena los moldes para donas hasta 3/4 de su capacidad con la masa para donas. Hornea durante 15 a 18 minutos o hasta que las donas estén doradas y se retraigan cuando se tocan ligeramente. Enfría las donas en el molde durante 10 minutos, luego colócalas sobre rejillas de alambre y déjalas enfriar por completo.
03Mientras las donas se enfrían, prepara el glaseado batiendo el azúcar glas y la leche hasta que se combinen. Divide el glaseado de manera uniforme en tres tazones pequeños y agrega una fruta en conserva a cada tazón, mezclando hasta que se combinen.
04Cuando esté frío, sumerge la parte superior de las donas en el glaseado. Regresa la dona a la rejilla para enfriar hasta que el glaseado esté listo.
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