Ingredientes
2 tazas de leche
¼ de taza de agua
1 astilla de canela mediana
6 clavos pequeños
1/2 taza de avena rápida
1 pulgada de ralladura de limón (cáscara verde del limón)
1 pizca de sal (opcional)
1 cucharada de azúcar (o más al gusto)
Preparación
01En una cacerola mediana a fuego medio, combina la leche, el agua, la astilla de canela y los clavos.
02Lleva al punto de ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduce el fuego hasta que el líquido hierva a fuego lento y agrega la avena, la ralladura del limón y la sal, si la usas.
03Cocina hasta que la avena esté suave por aproximadamente 8 minutos. Retira del fuego y divide entre 2 tazones.
04Agrega azúcar al gusto.
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