Acerca de Waffles de Azúcar y Canela con Dip de Queso Crema
Deléitate con los sabores de los waffles de azúcar y canela con un dip suave de queso crema. Los waffles dorados delicadamente infundidos con la calidez de la canela y la dulzura del azúcar, ofrecen un equilibrio perfecto en cada bocado. El aroma de la canela se queda en tu paladar, mientras que el sutil crujido añade una textura deliciosa. Acompañados con un sabroso dip de queso crema, mejora la experiencia de los waffles con una combinación de contraste fuerte, dulce y salado. Esta deliciosa combinación eleva tu desayuno o brunch al siguiente nivel haciendo de cada bocado un momento de pura felicidad.
Ingredientes para la Masa de Waffles
2 tazas de harina para todo uso
3 cucharadas de azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal
4 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharada de canela
2 huevos
1 ½ tazas de leche
½ taza de mantequilla (derretida)
1 cucharadita de vainilla
Ingredientes para la Cobertura de Azúcar y Canela
¾ de taza de azúcar
3 cucharadas de canela
½ taza de mantequilla (derretida)
Ingredientes para el Dip de Queso Crema
4 onzas de queso crema (a temperatura ambiente)
1 ½ cucharadas de miel de maple
Leche (la cantidad que sea necesaria) para diluir
Preparación
01Bate la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear y la canela en un tazón grande.
02En un tazón mediano, bate los huevos y agrega la leche, la mantequilla y la vainilla.
03Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Revuelve hasta que se combinen y no quede harina suelta.
04Prepara la cobertura de azúcar y canela. En un tazón poco profundo mezcla el azúcar y la canela. Derrite la mantequilla.
05Precalienta la plancha para waffles y rocía con aceite en aerosol antiadherente.
06Vierte la masa sobre la plancha para waffles y hornea hasta que queden dorados y crujientes. Tan pronto como los waffles estén listos, unta cada uno con mantequilla y espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
07Prepara el dip de queso crema. Bate el queso crema y la miel de maple. Agrega la leche para diluir hasta obtener la consistencia deseada.
08Sirve caliente con el dip de queso crema.
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