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Ingredientes
3/4 taza de salsa suave
1 taza de corazones de alcachofa picados
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 taza de queso Monterey Jack rallado
1 taza de queso cheddar fuerte rallado
6 huevos grandes
1 taza de crema agria
Preparación
01Precalienta el horno a 350°F. Cubre un molde de quiche de 10 pulgadas con aerosol para cocinar.
02Extiende la salsa uniformemente en el fondo del molde. Distribuye las alcachofas picadas de manera uniforme sobre la salsa. Espolvorea el queso parmesano sobre las alcachofas. Espolvorea con queso Monterey Jack y cheddar.
03Bate los huevos en una licuadora hasta que estén suaves. Agrega la crema agria a los huevos y mezcla hasta que estén combinados. Vierte la mezcla de huevo sobre los quesos.
04Hornea sin tapar durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté listo.
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