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Ingredientes
Bolsa de 12 onzas de chips de tortilla
1-2 tazas de puré de papas
2 tazas de carne de pavo incluyendo la piel
2 tazas de repollitos de Bruselas cocidas u otras verduras verdes
2 tazas de calabaza cocida
3 tazas de queso cheddar blanco fuerte
1 taza de salsa calentada
1 chile jalapeño mediano en rodajas finas
Salsa de arándanos para servir
Crema agria para servir
Perejil fresco para servir
Preparación
01Precalienta el horno a 425 F. Cubre la bandeja para hornear con borde con una capa de chips de tortilla. Vierte la mitad del puré de papas sobre los chips y cubre con la mitad de la carne de pavo. Esparce la mitad de los repollitos y la calabaza sobre el pavo y cubre con la mitad del queso. Hornea por 5 minutos hasta que el queso se derrita.
02Retira del horno y repite las capas con los chips restantes, las papas, el pavo, las verduras y el queso. Cubre con una llovizna de salsa y rodajas de jalapeño. Regresa la bandeja para hornear al horno y hornea hasta que el queso se derrita por aproximadamente 5 minutos.
03Cubre con cucharadas de salsa de arándanos y crema agria y decora con perejil.
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