Malteada Sundae Rosa

Name: Malteada Sundae Rosa
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 taza de gelatina de fresa preparada y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1/4 cucharadita de semillas de chía remojadas en agua durante 20 minutos, luego escúrrelas; 1 onza de fideos vermicelli finos cocidos y enfriados; 2 tazas de leche; 1 taza de duraznos congelados en rodajas; 1 taza de fresas congeladas; 2 tazas de helado de vainilla; 12 pistachos finamente picados (aderezo opcional); 4 cerezas (aderezo opcional)

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Serves: 2

Prep Time: 15 minutos

Cook Time: 5 minutos

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Ingredientes

1/2 taza de gelatina de fresa preparada y cortada en cubos de 1/2 pulgada

1/4 cucharadita de semillas de chía remojadas en agua durante 20 minutos, luego escúrrelas

1 onza de fideos vermicelli finos cocidos y enfriados

2 tazas de leche

1 taza de duraznos congelados en rodajas

1 taza de fresas congeladas

2 tazas de helado de vainilla

12 pistachos finamente picados (aderezo opcional)

4 cerezas (aderezo opcional)

Preparación

01Coloca la mitad de la gelatina de fresa en cubos de manera uniforme en dos vasos grandes, luego cubre cada porción con la mitad de las semillas de chía remojadas, luego la mitad de los fideos vermicelli. Pon a un lado.

02En una licuadora, licúa la leche con los duraznos congelados y las fresas. Licúa a velocidad media hasta que la mezcla quede suave y de color uniforme por alrededor de 1 a 2 minutos.

03Vierte lentamente la mitad de la mezcla de leche en cada uno de los vasos grandes sobre la gelatina, las semillas de chía y los fideos vermicelli.

04Vierte la mitad del helado en cada uno de los vasos.

05Adorna cada vaso con la mitad de los pistachos picados y las cerezas. Sirve con una cuchara y una pajita (también conocido como pitillo, sorbeto o popote) y ¡disfruta!