Recetas en Español
Recipes
Ingredientes
3 cucharadas de mantequilla sin sal y más para engrasar
3 libras de salchicha italiana molida
2 cucharaditas de sal kosher y más al gusto
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida y más al gusto
16 rebanadas de queso provolone
1 manojo de brócoli rabe sin tallo y cortado en trozos de 1 pulgada
1 pimiento rojo y 1 pimiento verde sin semillas y en rodajas
1 cebolla amarilla grande en rodajas finas
¾ de taza de mayonesa
2 dientes de ajo finamente rallados
12 panes sésamo de hamburguesa tostados
Preparación
01Precalienta el horno a 400 F y engrasa una bandeja para hornear con mantequilla. Mezcla la salchicha, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que se combinen. Presiona la mezcla de salchichas en una capa uniforme en la bandeja para hornear preparada. Hornea hasta que estén doradas o hasta que la temperatura interna alcance los 155 F, por aproximadamente de 10 a 13 minutos. Cubre uniformemente con provolone y continúa horneando hasta que se derrita por aproximadamente de 2 a 3 minutos.
02Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el brócoli, los pimientos y las cebollas y cocina revolviendo con frecuencia hasta que estén tiernos por aproximadamente de 4 a 6 minutos. Condimenta con sal y pimienta.
03Combina la mayonesa y el ajo en un tazón pequeño. Divide la mezcla de salchichas para las 12 hamburguesas.
04Unta la mezcla de mayonesa en ambos lados de los panes. Cubre cada pan inferior con la mezcla de salchichas y vegetales. Sirve y disfruta.
Similar Recipes
Ingredients
Ingredients was where
Reviews 0