Bienvenido a una celebración de los sabores del verano con nuestra deliciosa receta de Ensalada de Papa de Verano. Una combinación de papas tiernas y hervidas, vegetales crujientes y hierbas fragantes, este vibrante plato captura la esencia de la temporada en cada delicioso bocado. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero, planeando un picnic en el parque o simplemente anhelando un acompañamiento refrescante, esta receta es la verdadera representación del verano en un plato.
1 recipiente (de 16 onzas) de yogur griego entero
2 cucharadas de mostaza integral
Ralladura de 1 limón pequeño
2 cucharadas de cebollín finamente picado en cantidades divididas
1 cucharada de perejil italiano finamente picado
1 cucharada de eneldo finamente picado
Sal kosher
Pimienta negra recién molida
2 libras de papas amarillas pequeñas (criollas)
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