Ingredientes
1 taza de fruta madura hecha puré o triturada
2/3 taza de avena
2/3 taza de leche
2/3 taza de yogur griego natural o con sabor
2 cucharaditas de semillas de chía
1 cucharada de semillas de linaza molidas
1/2 cucharadita de canela molida
Fruta fresca, granola, nueces, semillas o chispas de chocolate (para coberturas)
Opcional: 1-2 cucharadas de mantequilla de nueces o semillas, 1/2 banano, triturado, 2-4 cucharadas de puré de calabaza, 1 cucharadita de jarabe de arce o miel, 1 cucharadita de cacao en polvo, 2 cucharadas de chispas de chocolate, o 1 cucharadita de semillas de cáñamo.
Preparación
01Combina todos los ingredientes de la receta base en un recipiente hermético. Revuelve para combinar. Opcional: Divide la mezcla en 2 recipientes herméticos de una sola porción como un tarro de masón o un envase vacío de requesón/ricotta. Cubre y deja reposar la mezcla durante la noche hasta que la avena absorba el líquido.
02Por la mañana, agrega fruta fresca, nueces o semillas adicionales. Cubre con más leche o endulzante si es necesario. ¡Sé creativo!
03NOTA: Prepara varios lotes de avena de la noche anterior de una vez para la semana para un desayuno fácil de llevar durante los días de semana.
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