Ingredientes para el Relleno de Crema de Masmelo
1/2 taza de yogur griego natural con toda la grasa
1/2 taza de crema de masmelo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes para las Tostadas Francesas
8 rebanadas de pan de corte grueso como challah, sourdough o francés
1/2 taza de leche entera
2 huevos grandes
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal
1 cucharada de mantequilla sin sal
Ingredientes para Coberturas
Salsa de chocolate
Masmelos
Chips de chocolate
Crema batida
Berries
Preparación
01Prepara el relleno: en un tazón pequeño, mezcla el yogur, la crema de masmelos y la vainilla hasta obtener una consistencia para untar.
02Prepara las tostadas: Unta una cuarta parte del relleno de crema de masmelos en una capa gruesa sobre una rebanada de pan y cubre con otra rebanada de pan, formando un sándwich. Repite con el pan restante para hacer 4 sándwiches.
03En un tazón mediano, mezcla la leche, los huevos, el cacao en polvo, el azúcar en polvo, la vainilla y la sal.
04Sumerge los sándwiches en la mezcla de leche y huevo, cubriéndolos por completo.
05En una sartén grande a fuego medio, calienta la mantequilla. Una vez que la sartén esté caliente, coloca los sándwiches en la sartén y cocina por ambos lados durante 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Dependiendo del tamaño de tu sartén, cocina en lotes (no la sobrecargues).
06Cubre con los ingredientes de tu elección y sirve.
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