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Tostadas Francesas Rellenas de Chocolate Caliente

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Serves: 4

Prep Time: 10 minutos

Cook Time: 10 minutos

Ingredientes para el Relleno de Crema de Masmelo

1/2 taza de yogur griego natural con toda la grasa

1/2 taza de crema de masmelo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para las Tostadas Francesas

8 rebanadas de pan de corte grueso como challah, sourdough o francés

1/2 taza de leche entera

2 huevos grandes

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

2 cucharaditas de azúcar en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Pizca de sal

1 cucharada de mantequilla sin sal

Ingredientes para Coberturas

Salsa de chocolate

Masmelos

Chips de chocolate

Crema batida

Berries

Preparación

01Prepara el relleno: en un tazón pequeño, mezcla el yogur, la crema de masmelos y la vainilla hasta obtener una consistencia para untar.
02Prepara las tostadas: Unta una cuarta parte del relleno de crema de masmelos en una capa gruesa sobre una rebanada de pan y cubre con otra rebanada de pan, formando un sándwich. Repite con el pan restante para hacer 4 sándwiches.
03En un tazón mediano, mezcla la leche, los huevos, el cacao en polvo, el azúcar en polvo, la vainilla y la sal.
04Sumerge los sándwiches en la mezcla de leche y huevo, cubriéndolos por completo.
05En una sartén grande a fuego medio, calienta la mantequilla. Una vez que la sartén esté caliente, coloca los sándwiches en la sartén y cocina por ambos lados durante 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Dependiendo del tamaño de tu sartén, cocina en lotes (no la sobrecargues).
06Cubre con los ingredientes de tu elección y sirve.

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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