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Ingredientes
1 1/2 libras de papas baby gold
1 cucharada de mantequilla
Pizca de sal
3/4 de taza de queso cheddar sharp rallado
1/4 de taza de tocino picado cocido
Crema agria, opcional
Cebollas verdes, opcional
Preparación
01Coloca las papas en un plato grande y pincha cada una en dos lugares con un tenedor.
02Cocina las papas en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
03Tritura cada papa con un tenedor y unta la mantequilla sobre todas ellas. Espolvoréalas con sal.
04Cubre las papas uniformemente con el queso rallado y el tocino. Cocina en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto hasta que el queso se derrita. Si el queso no está completamente derretido, cocina en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita.
05Cubre las papas con crema agria y cebollas verdes si lo deseas.
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