Un giro decadente a un clásico desayuno o brunch. Estos esponjosos muffins llenos de fresas están rellenos de un cremoso y ácido queso crema que complementa perfectamente las dulces explosiones de fresas frescas distribuidas por todo el muffin. Con una miga tierna y una sorpresa deliciosa en cada bocado, son un deleite encantador para cualquier merienda en la mañana o en la tarde.
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite
3/4 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos
1 taza de leche
1 1/2 tazas de fresas picadas
4 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharadita de canela
1/2 taza de harina para todo uso
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