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Helado Casero de Café sin Máquina

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Serves: 12

Prep Time: De 5 a 10 minutos

Cook Time: De 5 a 10 minutos

Ingredientes

2 tazas de crema espesa

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de café preparado (a temperatura ambiente o frío)

Preparación

01Usando una batidora de mano o una batidora de pie con el accesorio para batir a alta velocidad, bate la crema espesa, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos por alrededor de 2 a 3 minutos.
02 Agrega el café preparado y bate hasta que se vuelvan a formar picos rígidos por aproximadamente de 2 a 3 minutos.
03Vierte la mezcla en un recipiente para helado de 1½ cuarto o en un molde para pan de 5 por 9 pulgadas. Coloca en el congelador y enfría durante al menos 6 horas o toda la noche.

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Ingredients

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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