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Ensalada de Taco Vegetariana

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Serves: 4

Prep Time: 5 minutos

Cook Time: 5 minutos

Ingredientes

1 taza de frijoles negros, escurridos y enjuagados

2 tazas de lechuga romana, cortada

1 taza de tomates cortados en cubitos

1 taza de queso cheddar, rallado

1/4 de taza de chiles

1/4 de taza de crema agria

1 taza de salsa

40 pedazos de tortilla de maíz, horneados

Preparación

01Mezcla los frijoles negros, la lechuga, los tomates, el queso, los chiles y la crema agria en una ensaladera grande. Revuelve para mezclar bien.
02Agrega la salsa y revuelve nuevamente.
03Sirve sobre una cama de pedazos de tortillas.

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