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1Made this recipe
Implementos Necesarios
Espátula
Papel pergamino
Bandeja para hornear
Pequeño cortador de galletas en forma de corazón de 2 1/2″
Recipiente de almacenamiento de vidrio
Ingredientes
1 1/2 tazas de coco endulzado rallado
1/2 taza de leche condensada azucarada
1/2 cucharadita de vainilla
1 taza de chispas de chocolate amargo
Preparación
01En un tazón pequeño combina el coco, la leche condensada y la vainilla utilizando una espátula.
02Forma 12 corazones llenando el cortador de galletas en forma de corazón con la mezcla y presionando firmemente hasta lograr un grosor de 1/2″.
03Transfiere los corazones con una espátula a una bandeja para hornear forrada con pergamino.
04Congela los corazones de coco durante 2 horas.
05Coloca el chocolate en un tazón de vidrio pequeño y calienta en el microondas a incrementos de :30 durante 2 minutos, revolviendo después de cada :30.
06Coloca un corazón de coco congelado en un tenedor y sumérgelo en chocolate derretido. Sacude el exceso en el costado del tazón y usa un palillo de dientes o un cuchillo de mantequilla para deslizar el corazón del tenedor sobre una bandeja para hornear para dejarlos asentar. Repite el proceso con el resto de los corazones de coco.
07Mueve los corazones cubiertos de chocolate al congelador para que se asienten durante una hora. Colócalos en un recipiente de vidrio y envuélvelos con una cinta festiva para regalar. Guarda en un lugar fresco y seco.
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