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Chips de Pasta en Freidora de Aire con Dip de Crema Agria y Cebolla

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Serves: 4

Prep Time: 10 minutos

Cook Time: 35 minutos

Ingredientes

1 libra de pasta rigatoni cocida y escurrida

2 cucharadas de mantequilla derretida

2 tazas de queso parmesano finamente rallado en cantidades divididas

1 cucharadita de condimento italiano

1 cucharadita de ajo en polvo en cantidades divididas

1 taza de crema agria

1 cucharada de cebollín fresco picado

1/4 de cucharadita de cebolla en polvo

Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación

01Mezcla la pasta de rigatoni cocida, la mantequilla, 1 taza de queso, el condimento italiano y 1/2 cucharadita de ajo en polvo en un tazón grande hasta que esté cubierto.
02Cubre la cesta de la freidora con mantequilla en spray para cocinar y precalienta a 350 °F. Preparando por partes, cocina los rigatoni hasta que estén dorados y crujientes, por alrededor de 10 a 15 minutos. Repite con la pasta restante.
03Mientras tanto, combina la crema agria, las cebolletas, el resto del ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón mediano. Sazona con sal y pimienta al gusto.
04Cubre los chips de pasta con el queso restante. Sirve con la mezcla de crema agria y disfruta.

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Ingredients

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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