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Barras Mexicanas de Cheesecake

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Serves: 1 recipiente para hornear

Prep Time: 25 minutos

Cook Time: 35 minutos

Ingredientes

16 oz de queso crema ablandado

1 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

2 latas de 8 oz de panecillos de medialuna

Ingredientes para la Cobertura

1 barra de mantequilla muy suave

3/4 de taza de azúcar

1 cucharadita de canela

Miel (opcional)

Preparación

01Precalienta el horno a 350 grados. Extiende el primer rollo de medialuna en un recipiente para hornear de vidrio engrasado de 9 × 13. Mezcla el queso crema, 1 taza de azúcar y la cucharadita de vainilla, luego extiende la mezcla sobre el primer rollo de medialuna hasta los bordes. Desenrolla con cuidado el segundo rollo de medialuna y colócalo sobre la parte superior del relleno. Mezcla la mantequilla, 3/4 taza de azúcar y la canela. Extiende la mezcla uniformemente sobre la capa superior de la medialuna. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Rocía miel por encima (opcional). Una vez enfriado, corta en cuadrados.

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Ingredients

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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