Barras Mexicanas de Cheesecake

01Precalienta el horno a 350 grados. Extiende el primer rollo de medialuna en un recipiente para hornear de vidrio engrasado de 9 × 13. Mezcla el queso crema, 1 taza de azúcar y la cucharadita de vainilla, luego extiende la mezcla sobre el primer rollo de medialuna hasta los bordes. Desenrolla con cuidado el segundo rollo de medialuna y colócalo sobre la parte superior del relleno. Mezcla la mantequilla, 3/4 taza de azúcar y la canela. Extiende la mezcla uniformemente sobre la capa superior de la medialuna. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Rocía miel por encima (opcional). Una vez enfriado, corta en cuadrados.