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Avena Horneada con Migas de Galleta

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Serves: 1

Prep Time: 3 minutos

Cook Time: 5 minutos

Ingredientes

1/2 taza de leche

1/2 taza de avena

1/2 banano

1 galleta hecha migas (chispas de chocolate, mantequilla de maní o avena con pasas)

1 cucharada de mantequilla de almendra

1 cucharada de miel

1 cucharadita de polvo de hornear

Pizca de sal

1 cucharada de chispas de chocolate semidulce

Preparación

01En una licuadora, añade la leche, avena, banano, galleta, mantequilla de almendra, miel, polvo de hornear, sal y la mitad de las chispas de chocolate. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y completamente suaves aproximadamente 30 segundos.
02Engrasa un tazón apto para microondas (como un ramekin de 8 onzas) con spray de cocina antiadherente y vierte la mezcla de avena en el tazón. Espolvorea las chispas de chocolate restantes uniformemente sobre la masa. Calienta la masa en un microondas a alta potencia durante 2 a 3 minutos hasta que el centro esté firme y las chispas se derritan.
03El tiempo de cocción puede variar según el microondas, pero generalmente 3 minutos funciona mejor.
04Sirve la avena horneada inmediatamente cubierta con un par de chorros adicionales de leche y migas de galleta!

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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