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Acerca del Cheesecake de Calabaza y Praliné
Disfruta del postre otoñal definitivo con nuestra irresistible receta de Cheesecake de Calabaza y Praliné. Combinando la rica y cremosa bondad del cheesecake con el reconfortante sabor de la calabaza, este postre es un verdadero espectáculo que impresionará incluso a los paladares más exigentes. La base es una crujiente corteza de galleta de graham que proporciona el fundamento perfecto para el lujoso relleno de cheesecake de calabaza. Con su textura aterciopelada y especias aromáticas, este cheesecake es una auténtica celebración de los sabores del otoño.
Ingredientes para el glaseado
2 tazas de yogur de vainilla
1 taza de pasas
Ingredientes
1 lata (15 a 16 onzas) de puré de calabaza puro
1/4 taza de azúcar
1-1/2 a 2 cucharaditas de especia de torta de calabaza
1 cuarto de galón de helado regular o bajo en grasa o yogur helado, ablandado
1 paquete (9 onzas) de masa de pastel de galletas Graham preparada de 9 pulgadas
Glaseado batido, si lo deseas.
Preparation
01Mezcla la calabaza, el azúcar y las especias hasta que queden bien mezclados.
02Mezcla rápidamente la mezcla de calabaza con el helado ablandado.
03Vierte en la masa de migas y congela sin tapar, hasta que esté firme (un par de horas).
04Cuando el pastel esté congelado, cúbrelo con una envoltura de plástico y luego cúbrelo con papel de aluminio resistente (o colócalo en una bolsa para congelador, exprimiendo el aire) hasta que esté listo para servir.
05Descongela el pastel un poco antes de servirlo. Cubre con el glaseado batido.
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