Ingredientes
4 rebanadas de pan integral
3 fresas grandes peladas y en rodajas finas
4 cucharaditas de azúcar -divididas
1 taza de yogur griego natural bajo en grasa
1 huevo grande batido
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de miel (opcional)
3 hojas de albahaca en rodajas finas
Preparación
01Calienta el horno a 400 F.
02En una bandeja para hornear pequeña, coloca las rebanadas de pan.
03Usa el dorso de una cuchara para presionar el centro de cada rebanada de pan hasta el borde de la corteza.
04En un tazón pequeño, combina las fresas rebanadas con 1/2 cucharadita de azúcar. Pon a un lado.
05 En otro tazón pequeño, combina las 1 1/2 cucharaditas restantes de azúcar, el yogur griego, el huevo y la vainilla hasta que se mezclen.
06Vierte la mezcla de yogur uniformemente en cada rebanada de pan preparada. Cubre cada una con fresas y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la crema esté lista y el pan esté tostado.
07Retira del horno y cubre cada tostada con un chorrito de miel si la usas y espolvorea con albahaca.
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