Ingredientes
1 1/2 taza de chips de tortilla frescos cool ranch triturados
1 1/2 taza de chips de tortilla con sabor a queso triturados
1 1/2 tazade crunchy cheese puffed triturados
3 huevos
1 cucharadita de maicena
24 onzas de queso mozzarella fresco, cortado en palitos
2 tazas de aceite vegetal
Preparación
01Reparte los chips triturados en 3 platos pequeños separados.
02En un tazón, agregalos huevos y la maicena. Bate hasta que se mezcle bien.
03Corta el queso mozzarella en trozos de 1 pulgada como palitos.
04Separalos palitos de mozzarella en 3 grupos, uno para cada uno de los sabores de chips. Sumerge los palitos de mozzarella en la mezcla de huevo y luego en róllalos en los chips triturados. Cubre completamente los palitos y resérvalos para después. Repite este paso hasta que todos los palitos de mozzarella estén completamente cubiertos.
05En una sartén grande, calienta el aceite a fuego alto. Fríelos palitos de mozzarella durante aproximadamente un minuto y retíralos.
06Sirve con la salsa de tu elección.
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