Recetas en Español
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Ingredientes para el Dip de Yogur
1 taza de yogur natural
1 taza (de 8 onzas) de queso crema a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
¼ de taza de mermelada de fresa sin azúcar
¼ de taza de chispas de chocolate amargo sin azúcar
Ingredientes para Disfrazar los Bananos de Fantasmas
3 bananos maduros pequeños, pelados y cortados por la mitad a lo ancho
3 cucharadas de chispas de chocolate amargo sin azúcar en cantidades divididas
Ingredientes para Disfrazar a las Mandarinas de Calabazas
3 mini palitos de pretzel cortados a la mitad
6 mandarinas peladas
Ingredientes para Hacer Fantasmas de Manzana
2 manzanas como Gala, Honeycrisp, Fiji o Granny Smith
Preparación
01Para el dip de yogur: Mezcla el yogur, el queso crema y la vainilla en un tazón grande usando una batidora o mezclando a mano o hasta que quede bien combinado. Transfiere a un tazón para servir. Vierte la mermelada sobre la mezcla de yogur y agita suavemente con un cuchillo de mantequilla o un palillo.
02Coloca el chocolate en un recipiente pequeño apto para microondas. Calienta el chocolate en el microondas en incrementos de a 30 segundos revolviendo entre cada incremento hasta que se derrita. Transfiere el chocolate a una bolsa de plástico con cierre y corta una pequeña punta de la esquina. Vierte el chocolate sobre la mezcla de yogur para que parezca una telaraña. Mantén refrigerado hasta que esté listo para servir.
03Para los bananos fantasmas: Presiona 3 chispas de chocolate en cada banano para que parezca una cara de fantasma. Pon a un lado.
04Para las calabazas de mandarina: Empuja cada mitad de pretzel en la parte superior de cada mandarina para que parezca una calabaza. Pon a un lado.
05Para los globos oculares de uva: Corta los malvaviscos por la mitad a lo ancho. Presiona el lado cortado de los malvaviscos sobre las uvas para que parezca un globo ocular. Presiona 1 chispa de chocolate en cada malvavisco para que parezca la pupila de un ojo en cada uva. Pon a un lado.
06Para los fantasmas de manzana: Corta cada manzana a lo ancho en rebanadas de ¼ de pulgada. Usando un cortador de galletas con forma de fantasma de 2 pulgadas, corta el centro de cada rebanada de manzana. Sirve la salsa de yogur con fantasmas de banano, calabazas de mandarina, ojos de uva y rodajas de manzana.
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