Recetas en Español
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Implementos Necesarios
Papel pergamino
Rodillo
Bandeja para hornear
Pequeño cortador de verduras/galletas en forma de corazón de 1″
Recipiente de almacenamiento de vidrio
Ingredientes
1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar en polvo
(1) barra de 4 oz de chocolate semidulce o 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
Preparación
01En un tazón pequeño con una espátula, mezcla la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que quede suave. Agrega azúcar en polvo y combina.
02Enrolla la masa en una bola y colócala entre dos hojas de papel pergamino. Enrolla la masa hasta que tenga un grosor de 1/4″ y colócala en el congelador sobre una bandeja para hornear.
03Enfría durante 3 horas.
04Usa un cortador pequeño en forma de corazón para cortar 24 formas pequeñas de corazón y colócalas en un recipiente para hornear forrado con papel pergamino.
05Coloca el chocolate en un tazón de vidrio pequeño y caliéntalo en el microondas a incrementos de :30 durante 2 minutos, revolviendo después de cada :30.
06Coloca el corazón de mantequilla de maní congelado en un tenedor y sumérgelo en el chocolate derretido.
07Sacude el exceso en el costado del tazón y usa un palillo de dientes o un cuchillo de mantequilla para deslizar el corazón del tenedor a la bandeja para hornear galletas para que se asienten. Repite el procedimiento con el resto de los corazones de mantequilla de maní.
08Mueve los corazones cubiertos de chocolate al congelador para que se asienten durante una hora. Colócalos en un recipiente de vidrio y envuélvelos con una cinta festiva para regalar. Guarda en un lugar fresco y seco.
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