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Acerca de la Cacerola de Desayuno con Sobras Navideñas
Con solo 10 minutos de preparación, esta receta es una manera perfecta y sencilla de asegurarte de que ninguna de tus sobras navideñas se desperdicie. Nuestra cacerola de desayuno reutilizada es una verdadera celebración de sabores y un testimonio del arte de reinventar las sobras. Ya sea que estés entreteniendo a invitados durante la temporada navideña o simplemente buscando un desayuno abundante y saludable para disfrutar con tu familia, esta cacerola es el epítome de la creatividad culinaria. Redefine tus rituales de desayuno, haciendo que tus mañanas sean tan especiales como los momentos festivos que la inspiraron.
Ingredientes
8 huevos grandes
2 1/2 tazas de leche entera
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de perejil fresco picado y más para decorar
1 cucharada de cebollín fresco picado y más para decorar
1 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de pimentón
6 tazas de pan francés o italiano sobrante ligeramente rancio cortado en cubos de 1/2”
1 libra de jamón al horno sobrante cortado en cubos pequeños
1 taza de queso cheddar blanco fuerte rallado
1/2 taza de queso gruyere rallado
Preparación
01Bate los huevos, la leche, la mostaza, el perejil, el cebollín, la sal, la pimienta y el pimentón en un tazón grande hasta que se mezclen.
02Mezcla el pan, el jamón y los quesos en una fuente para hornear de 9”x13” hasta que se mezclen. Vierte la mezcla de huevo sobre el pan y presiona hacia abajo con el dorso de una cuchara para sumergirlo. Cubre y refrigera durante la noche
03Precalienta el horno a 350 F. Retira la cacerola del refrigerador para que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta. Retira el papel de aluminio y hornea de 40 a 45 minutos hasta que los huevos estén listos y la parte superior esté dorada. Retira del horno y decora con perejil y cebollín. Sirve tibio.
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