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Bruschetta de Ricotta Batida

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Serves: 4

Prep Time: 5-10 minutos

Cook Time: 8 minutos

Ingredientes para la Ricotta batida

16 onzas de queso ricotta

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de sal marina

1/4 cucharadita de pimienta negra

Ingredientes para las Bruschettas

1 baguette

Aceite de oliva

Rojo: Fresas + Albahaca

Rojo: Fresas + Albahaca

Amarillo: Tomates Amarillos (mezclados en sal y pimienta) + Albahaca

Verde: Rodajas de aguacate y pesto

Azul: Arándanos y miel

Púrpura: Mermelada De Uva + Nueces

Preparación

01Precalienta el horno a 350 F.
02Mezcla el queso ricotta, el ajo en polvo, la sal marina y la pimienta negra en un tazón grande con una batidora de mano o en una batidora de pie durante 2-3 minutos hasta que la textura esté batida. Pon a un lado.
03Corta el baguette en 12 rebanadas y colócalas en una bandeja para hornear. Rocía con aceite de oliva y hornea durante 5-6 minutos.
04Retira del horno y deja enfriar las rebanadas por 2 minutos.

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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