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Ingredientes
1 barra de pan de masa madre
1 bloque (de 8 onzas) de queso crema a temperatura ambiente
1/2 taza de salsa Buffalo
2 tazas de pollo asado desmenuzado
1 1/2 tazas de queso cheddar rallado en cantidades divididas
2 cucharadas de cebollín picado- divididas
Sal y pimienta recién molida al gusto
4 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
1/2 taza de queso azul desmenuzado
Preparación
01Precalienta la freidora de aire a 350 °F. Rebana el pan en cubos de 1” pero deja la parte inferior del pan intacta para mantenerlo unido.
02En un tazón, mezcla el queso crema, la salsa Buffalo, el pollo desmenuzado, 1 taza de queso cheddar y 1 cucharada de cebollín hasta que estén bien mezclados. Sazona al gusto con sal y pimienta. Rellena la mezcla dentro del pan, llenando los espacios entre cada cubo.
03Unta todo el pan con mantequilla derretida, cubre con la 1/2 taza restante de queso cheddar y colócalo dentro de la cesta de la freidora. Cocina hasta que el relleno esté burbujeante y el queso se derrita por aproximadamente 5 minutos.
04Retira de la freidora, rocía con salsa de Buffalo extra y decora con queso azul desmenuzado y el cebollín restante.
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