Ingredientes para la Sartén De Tacos De Carne De Res

1 cucharada de aceite o mantequilla

1 cebolla morada pequeña finamente picada

1/2-1 chile jalapeño o serrano finamente picado

4 dientes de ajo finamente picados

1 pimiento morrón grande cortado en tiras

1 lb de carne molida de res

1 lata de frijoles negros escurridos

1 lata de 28 oz de tomates triturados

1 1/2 tazas de queso cheddar rallado

Jugo de 1/2 lima

1/2 taza de cilantro finamente picado

2 cucharaditas de comino

2 cucharaditas de chile en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de paprika

1/2 cucharadita de orégano

1-1 1/2 cucharaditas de sal

Pimienta negra al gusto

Ingredientes para la Salsa De Yogur Con Chipotle

1 taza de yogur griego

1-2 chiles chipotle enlatados en salsa adobo

1 diente de ajo

1/2 cucharada de jarabe de arce

1 cucharadita de aceite de oliva

Jugo de 1/2 lima

1/4 de cucharadita de sal

1-2 cucharadas de agua para diluir la salsa hasta obtener la consistencia deseada

Ingredientes Adicionales Para Servir

Cilantro picado

Aguacate cortado en rebanadas

Chips de tortilla

Preparación