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Salsa para Tacos

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Serves: 10

Prep Time: 10-15 minutos

Ingredients

2 cucharaditas de chile en polvo

1 lata (16 onzas) de frijoles refritos picantes sin grasa

1/3 taza de salsa chunky medium

1 envase (8 onzas) de yogur natural sin grasa o bajo en grasa

1 taza de lechuga iceberg finamente picada

1 taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado (o mezcla de queso mexicano)

1 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado (o mezcla de queso mexicano)

1 tomate sin semillas y picado

1/3 taza de cebolla verde en rodajas, incluidas las puntas

2 cucharadas de aceitunas negras picadas

Chips de tortilla (opcional)

Variedad de verduras en rodajas (opcional)

Preparation

01En un tazón, mezcla el chile en polvo con los frijoles; esparce uniformemente sobre un molde transparente para pastel.
02Unta el yogur sobre la salsa de frijoles, luego unta la salsa sobre el yogur, dejando un borde angosto alrededor del borde de cada capa.
03Esparce la lechuga sobre la mezcla de yogur. Espolvorea queso mozzarella y queso cheddar sobre la lechuga y cubre con tomate, cebolla verde y aceitunas.
04Porciones sugeridas: Sirve con chips de tortilla o una variedad de vegetales en rodajas como zanahorias, apio y pepino.

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Ingredients

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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