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Corazones de Coco con Chocolate Negro

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1Made this recipe

Implementos Necesarios

Espátula

Papel pergamino

Bandeja para hornear

Pequeño cortador de galletas en forma de corazón de 2 1/2″

Recipiente de almacenamiento de vidrio

Ingredientes

1 1/2 tazas de coco endulzado rallado

1/2 taza de leche condensada azucarada

1/2 cucharadita de vainilla

1 taza de chispas de chocolate amargo

Preparación

01En un tazón pequeño combina el coco, la leche condensada y la vainilla utilizando una espátula.
02Forma 12 corazones llenando el cortador de galletas en forma de corazón con la mezcla y presionando firmemente hasta lograr un grosor de 1/2″.
03Transfiere los corazones con una espátula a una bandeja para hornear forrada con pergamino.
04Congela los corazones de coco durante 2 horas.
05Coloca el chocolate en un tazón de vidrio pequeño y calienta en el microondas a incrementos de :30 durante 2 minutos, revolviendo después de cada :30.
06Coloca un corazón de coco congelado en un tenedor y sumérgelo en chocolate derretido. Sacude el exceso en el costado del tazón y usa un palillo de dientes o un cuchillo de mantequilla para deslizar el corazón del tenedor sobre una bandeja para hornear para dejarlos asentar. Repite el proceso con el resto de los corazones de coco.
07Mueve los corazones cubiertos de chocolate al congelador para que se asienten durante una hora. Colócalos en un recipiente de vidrio y envuélvelos con una cinta festiva para regalar. Guarda en un lugar fresco y seco.

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Ingredients

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Heat a tablespoon of butter and a tablespoon of olive oil in a large pan. Wait until the pan is hot and the butter has fully melted.

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